什么食物含维生素E最多?

病情描述:自从上了关于营养健康的课,我了解到了每种植物或者水果都有各种不同的维生素,每种维生素都有不同的作用,而且吃水果,蔬菜之类的比从药物上的吸收的会更好,我想问下什么食物含维生素E多?

孙刚
孙刚 副主任医师

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维生素E广泛存在于一些榨油的种子和植物油中,在谷物和坚果和蔬菜水果中都还有一定量的维生素E。小麦或者胚芽中含有丰富的维生素E。还有油麦菜子油,玉米,芝麻,葵花籽油,豆油中都还有大量的维生素E。另外水果中的猕猴桃不仅还有大量的维生素E,还有大量的维C。坚果中也有大量的维生素E。

何景玉
何景玉 主治医师

巨野县中医院

你好,您经常上营养健康课,说明您特别关注养生,这是十分值得提倡的。就您问的什么食物含有维生素E高。这里要说的是,咱们几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E的,如我们常吃的芹菜、菠菜等,都富含维生素E;同时我们吃的奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;如果想补充维生素E,这里就建议您多吃些新鲜的蔬菜。

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