含维生素e的食物

含维生素e的食物

林秀红
林秀红 主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院 营养科

维生素E的分布非常广泛,像比较常见的蔬果类,还有坚果类,还有主食谷类等,还有种子、植物油里面维生素E含量都比较高。

主食方面,比如麦胚芽里面维生素E含量特别高的;蔬菜几乎所有的绿叶菜都含有维生素E;水果方面是柑橘类的维生素E含量比较高;坚果也是富含脂溶性维生素特别多的,因为坚果是以脂肪为主,里面的脂溶性维生素也是非常丰富,包括维生素E;还有植物油里面,建议植物油要经常更换,就是玉米油、葵花籽油、菜籽油、花生油,油经常换着吃,营养可得到丰富和补充。另外蛋黄里面、动物肝脏里面维生素E含量也非常丰富。

维生素E是一种脂溶性维生素,它又叫生育酚,对生殖系统非常有好处,育龄期妇女、更年期妇女,可以多选择富含这类维生素E的食物吃。

维生素e 食物
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