在中暑时，饮食应选择清淡易消化的食物，避免油腻和刺激性食物，以免加重胃肠负担和产热。
首先，应适当补充水分，因为中暑后身体会大量丢失水分，需要补充足够的水分来维持体内水平衡，推荐饮用清凉的淡盐水、椰子水、绿豆汤等清凉饮料。
其次，需要补充电解质，因为中暑会导致大量电解质流失，所以在补充水分的同时，应选择含有丰富电解质的饮料，如水果饮料、运动饮料以及含有淡盐水的饮料等。
第三，进食时应选择易消化的清淡食物，因为中暑后胃肠道可能会出现不适，为了避免增加胃肠负担，可以饮用清淡的蔬菜汤、多吃粥等。
最后，要避免刺激性的食物，因为中暑后肠胃功能较弱，进食油腻、辛辣刺激性食物可能对胃肠道造成不适，且这类食物产热能力较高，可能不利于中暑恢复。
综上所述，中暑时应多饮水，适当补充含有盐分和电解质的食物，并选择清淡易消化的食物，以帮助身体尽快恢复健康。
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